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• 2024.09.13

講師・松田高政が、高知新聞（令和６年９月６日）に掲載されました。

『食品加工業者ら200人商品ブランド化学ぶ』R6.9.6　高知新聞６面記事※当ページに掲載の画像データの無断転載は固くお断りします。

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• 2022.08.05

おかざき農園・岡崎秀仁さん（Sコース2期生）の土佐FBCでの研究成果が、高知新聞（令和4年7月28日）に掲載されました。

『トマト飲料で肌に弾力を　おかざき農園（高知市）きょう発売』R4.7.28　高知新聞25面記事※商品および購入については、「おかざき農園」様にお問い合わせください。■『おかざき農園』ホームページ

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• 2022.06.07

地域おこしに関する大学講座の事例として、土佐FBCの食品加工販売を学ぶ社会人向け講座が紹介されました。

『学び直しで地域おこし 各地の大学で講座』日本経済新聞（夕刊）2022年（令和4年）1月25日（火曜日）

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• 2022.05.20

くだものの山長・山本博志さん（Ｓコース2期生）の土佐FBCでの研究成果が、高知新聞で掲載されました。

『睡眠の質高めるメロン　香南市夜須産機能性表示全国初』R4.4.28高知新聞24面記事※商品および購入については、「くだものの山長」様にお問い合わせください。■『くだものの山長』ホームページ

• 実績・成果紹介
• 2022.04.27

土佐FBC修了生　山本博志さんのくだものの山長から機能性表示食品（マスクメロン）が販売されます

土佐FBC－Ｓコースでの研究成果を活用し、土佐FBC修了生の山本博志さん（「くだものの山長」代表）が、アミノ酸の１種であるGABA（γ-アミノ酪酸）を機能性関与成分とした高知県産メロン２品の機能性表示食品を開発しました。機能性表示食品『やすらぐマスクメロンfor Relax』『やすらぐマス