BLOGFBC及び修了生の活躍

土佐FBC修了生 山本博志さんのくだものの山長から機能性表示食品(マスクメロン)が販売されます

土佐FBC-Sコースでの研究成果を活用し、土佐FBC修了生の山本博志さん(「くだものの山長」代表)が、アミノ酸の1種であるGABA(γ-アミノ酪酸)を機能性関与成分とした高知県産メロン2品の機能性表示食品を開発しました。機能性表示食品『やすらぐマスクメロンfor Relax』『やすらぐマス

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