2023年6月12日（月）、13日（火）に高知市内で開催された産学連携学会 第21回大会（高知大会）において、土佐FBC特任教授 富裕孝及びSコース修了生8名が発表を行いました。
大会初日の12日には、まずは富特任教授より、「高知大学土佐FBC研究開発人材育成コース（Sコース）4年間の活動について」と題し、土佐FBC第3期（平成30年度～令和4年度）に実施された研究開発人材育成コース（Sコース）についての活動報告が行われ、次いでSコース1期生から3期生の8名により、各自のSコースでの研究及び商品開発活動の成果が発表されました。
| 発 表 者 | 演 題 |
| 富 裕孝 （土佐FBC特任教授） |
高知大学土佐FBC研究開発人材育成コース （Sコース）4年間の活動について |
| 安岡 千春 （Sコース3期生） |
新たな一次産業創出を通じて ストレスによって引き起こされる不調を解決する 地域課題（ー）と社会課題（ー）を掛け合わせ価値（＋）にする 日本を元気にするソーシャルプロジェクト |
| 西川 きよ （Sコース2期生） |
産学農福連携でSDGsに繋がる6次産業化 |
| 片山 果咲 （Sコース1期生） |
産学連携プログラムを活用した 健康茶素材の研究と機能性表示食品の開発 |
| 矢野 佳仁 （Sコース3期生） |
ヤギ乳の可能性研究と商品化について |
| 喜多 理江 （Sコース3期生） |
こだわりぬいた「焼肉タレ」の商品化と 付加価値向上に向けた取組 |
| 塩田 貴志 （Sコース2期生） |
ボタニカルマキノジン構想から製造販売 |
| 西 はる代 （Sコース2期生） |
薬膳シロップの体感評価法の検討 |
| 堀江 眞美 （Sコース1期生） |
酵素ジュースの研究開発実績及び 音楽との相乗効果とその展望 |
また、大会2日目には、ポスターセッション会場の一角に土佐FBCのブースを設置し、多くの皆様に足を運んでいただきました。
大会で発表された皆様、お疲れさまでした！